Savourez l’expérience d’une cuisine authentique au rythme de l’océan.
Le restaurant du Manga Bay Lodge met à l’honneur la gastronomie locale et les richesses de l’océan Indien. Notre chef compose chaque jour ses plats à partir des produits de la mer fournis directement par les pêcheurs Vezo créant un menu qui évolue selon les arrivages de poissons frais, fruits de mer,…
Une sélection de cocktails et de boissons, alcoolisées ou non, sera disponible pour accompagner vos soirées et vous faire profiter du spectacle du coucher de soleil sur le lagon.
Chaque jour, les pêcheurs Vezo, gardiens de ce littoral depuis des générations, approvisionnent notre cuisine. Manger au Manga Bay Lodge, c’est soutenir une économie locale.
